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See you soon at the SCHWANEN!

emanuel@biohotel-schwanen.com 
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    Reservation between 11.30am - 1.30pm & 5.30pm - 8.30pm. Tuesday & Wednesday closed!
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CHEFS ROULETTE SURPRISE – SURPRISE
Wer kocht beim JRE Chefs Roulette im Schwanen?

Mehr als 20 österreichische Spitzenköche der europäischen Köche-Elite Jeunes Restaurateurs (JRE) tauschen für einen Abend ihre Restaurants. Wer wo kocht, wird durch Los entschieden und bleibt bis zum Hauptgericht die große Überraschung. Wer wird wohl zu den Wilden Weibern kommen und Euch ein 5-gängiges Überraschungsmenü kochen? Also ich bin schon gespannt.

JRE-01-01

Datum
Mittwoch, 11. Oktober 2017, 19 Uhr, Biohotel Schwanen

Preis
EUR 110,– 

für 5 Gänge inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee

3 Gänge werden mit mitgebrachten Produktspezialitäten der Gastköche kreiert, zwei Gänge mit unseren regionalen Produkten aus dem Schwanen. Das Ergebnis: ein superspannendes Menü mit outstanding Weinen aus meinem Weinkeller.

Anmeldung
Bitte reserviert schnell, die Plätze sind begrenzt. Ich freue mich auf einen tollen Abend! emanuel@biohotel-schwanen.com