Auf unserer Speisekarte ist „Querbeet“ ein spezieller gemischter Salat. Die Stuttgarter Textildesignerin Nanna Aspholm-Flik ließ sich davon für ihre Kollektion inspirieren, die sie im Rahmen ihrer Diplomarbeit eigens für den SCHWANEN entworfen hat. Ich durfte die Stoffe bereits bei der Diplompräsentation an der Staatlichen Akademie der Bildenden Künste Stuttgart bestaunen. Nun sind die Designs auch im SCHWANEN zu sehen. Da ich derzeit ein textiles Update der Zimmer plane – Vorhänge, Sitzmöbel und dergleichen, versuche ich Nannas Ideen einzubringen.
Querbeet Ausstellung & Dinner
Mo, 9. Mai 2016, 18.30 oder Di, 10. Mai 2016, 18.30
Designpräsentation von Nanna mit Aperitif & Fingerfood und danach Querbeet Menü von den WILDEN WEIBERN
Querbeet Breakfast & Ausstellung
Mi, 11. Mai 2016
Frühstück und anschließende Ausstellungsführungen mit Nanna
